ZOZNAM RECEPTOV
- Bryndzové halušky (strapačky)
- Tvarohové halušky (strapačky)
- Halušky s kyslou kapustou (strapačky)
- Halušky so sladkou (hlávkovou) kapustou
- Rezance s makom
- Nokerle s vajíčkom
- Špagety s cesnakom a tuniakom
- Provensálske makaróny
- Noky so zeleninou
- Špagety so syrom
- Alsaské špagety s koreňovou zeleninou a mäsom
- Pikantné fliačky so šampiónmi, pórom a párkami
- Rezance s orechami
- Ázijské cestoviny
- Linguine a lá putaneska
- Debrecínske halušky
- Šunkafleky
- Tagliolini s citrónom
- Čakankové ohnivé špagety
- Plnené canellone podľa Jamieho Oliviera
- Cestovinový nákyp s paradajkovou omáčkou
- Thajské pálivé špagety s kuracím mäsom
- Paradajkové gratinované cestoviny s klobásou
- Vrtuľkový šalát s pečeným kuraťom a kešu
- Špagety s hubovo – smotanovou omáčkou
Recept na základné cesto na halušky = strapačky nájdete : https://mysiakovaskolavarenia.sk/halusky-a-mucne-jedla/
BRYNDZOVÉ
Základné cesto na halušky, 200 g údená slanina, 250g bryndze, cmar/kyslé mlieko
Slaninu nakrájame na malé kocky a chvíľu ju necháme poškvariť. Bryndzu poriadne premiešame s uvarenými haluškami a posypeme opečenou slaninou spolu s výpekom. Podávame s kyslím mliekom, žinčicou, cmarom.
TVAROHOVÉ
Základné cesto na halušky, 200 g údená slanina, 250g domáci hrudkový tvaroh/vo vaničke, cmar/kyslé mlieko
Slaninu nakrájame na malé kocky a chvíľu ju necháme poškvariť. Tvaroh poriadne premiešame s uvarenými haluškami a posypeme opečenou slaninou spolu s výpekom. Podávame s kyslím mliekom, cmarom, čajom.
KYSLOU KAPUSTOU
Základné cesto na halušky, 200 g údená slanina, 250-500g kyslá kapusta,
Kyslú kapustu zbavíme vody vyžmýkaním a prekrojíme ju. Ak by bola veľmi kyslá môžeme premyť a osušiť. Slaninu nakrájame na malé kocky a chvíľu ju necháme poškvariť. Takto pripravenú kapustu poriadne premiešame s uvarenými haluškami a posypeme opečenou slaninou spolu s výpekom.
SLADKOU HLÁVKOVOU KAPUSTOU
Základné cesto na halušky, 200 g údená slanina
KAPUSTA
1 menšia cibuľa, 1 – 2 PL kryštálový cukor, olej podľa potreby, čierne korenie, soľ podľa chuti, voda
Hlávkovú kapustu očistíme, rozkrojíme na polovicu, vyrežeme hlúb a nakrájame na štvrtky. Listy rozdelíme a postupne nakrájame na rezančeky alebo kapustu nahrubo nastrúhame a trochu osolíme, aby zmäkla. Cibuľu očistíme a najemno nakrájame. Do vriaceho oleja dáme nadrobno nakrájanú cibuľu , čierne korenie, soľ. Cibuľu pražíme do zlatista a potom pridáme kryštálový cukor a miešame, aby nám vznikol karamel a nezatvrdol. Keď je karamel hotový, pridáme kapustu, podlejeme vodou a dusíme do mäkka cca 30 minút.
DOKONČENIE POKRMU
Slaninu nakrájame na malé kocky a chvíľu ju necháme poškvariť. Tvaroh poriadne premiešame s uvarenými haluškami a posypeme opečenou slaninou spolu s výpekom. Podávame s čajom.
REZANCE S MAKOM /4 osoby/
180g polohrubá múka, 2 žĺtky, soľ, trochu vody
ŠIROKÉ REZANCE:
Z ingrediencii si pripravíme rezancové cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočinúť v chladničke 20 min. Potom ho na pomúčenej doske valčekom na cesto rozváľame na tenký plát a nakrájame na rezance o hrúbke 0,5cm cca 4-5 cm dlhé. Dáme ich variť do osolenej vriacej vody cca 3 min.
DOKONČENIE:
500g mletý mak, 1 ½ PL chladené maslo, práškový cukor podľa chuti
Do misky do ktorej vyberieme uvarené cestoviny dáme schladené maslo, pridáme horúce cestoviny bez vody a premiešame. Dáme na tanier posypeme podľa chuti mletým makom a cukrom a podávame.
HALUŠKY S VAJÍČKOM
NOKERLE:
500g polohrubá múka, 2 vajcia, 1 KL soľ, voda podľa potreby
Najskôr pripravíme nokerle (halušky) tak, že do misky dáme múku, osolíme ju, pridáme vajcia a prilievame studenú vodu. Miešame a prilievame, dokiaľ nám nevznikne redšie haluškové cesto. Nokerle hádžeme cez dierované haluškové sito do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch ešte ich chvíľku povaríme. Potom scedíme, prepláchneme a málinko pomastíme, aby sa nezlepili.
DOKONČENIE:
6 vajec, 100g údená slanina, 100g cibuľa
Na suchej panvici opečieme na maličké kúsky nakrájanú údenú slaninu. Tá pustí tuku tak akurát a býva aj slaná, takže vajíčka potom netreba soliť. Na tejto slaninke krátko opečieme cibuľu (jarná je skvelá) a prilejeme rozšľahané vajíčka. Plameň stíšime a urobíme riedku praženicu. Do hotovej praženice pridáme halušky a zamiešame. Ak je treba, osolíme, ale opatrne, lebo slanina je slaná.
ŠPAGETY S CESNAKOM A TUNIAKOM /4 osoby/
40 dkg špagety, 20 dkg paradajkový pretlak, 20 dkg tuniak v oleji, 1-2 strúčiky cesnaku, 2 PL sušené oregano, 0,5 PL feferónky, ½ krabičky cherry paradajky, čerstvá bazalka a petržlenová vňať, 1 PL olivový olej
Vyvaríme špagety v slanej vriacej vode, scedíme a necháme odkvapkať. Do sita dáme tuniaka scedíme a prepasírujeme. Na olej do panvice dáme strúčiky cesnaku nakrájaný na plátky, feferónku na kolieska a orestujeme. Pridáme prepolené cherry paradajky posolíme a restujeme. Pridáme paradajkový pretlak a sušené oregano. Keď omáčka začalne vrieť pridáme scedeného tuniaka a premiešame. Do prevarenej masy pridáme nadrobno nasekanú bazalku a petržlenovú vňať. Nakoniec pridáme scedené špagety, premiešame a posolíme a nastrúhame parmezán.
PROVENSÁLSKE MAKARÓNY
1 menší baklažán/lilek, 1 menšiu cukinu, 2 PL oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL paradajkový pretlak, 1 PL provensálskeho korenia, zeleninový vývar, 40 g makarónov, 1 PL parmezánu, soľ
Baklažán (lilek) a cukinu očistíme a opražíme na 2 lyžiciach oleja. Pridáme pretlačený cesnak, rajčiakový pretlak, provensálske korenie. Za občasného miešania prilejeme trochu zeleninového vývaru, dochutíme. Medzitým uvaríme makaróny a dáme odkvapkať. Všetko spolu zmiešame, posypeme parmezánom a podávame. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
NOKY SO ZELENINOU
NOKY:
1kg zemiaky, 25 dkg hladká múka, petržlenová vňať, bazalka, mäta, soľ, mleté čierne korenie, 2 žĺtky
Zemiaky uvaríme, popučíme a dáme do misy. Pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, bazalku, mätu, soľ, korenie, 2 žĺtky, 25 dkg hladká múka. Prepracujeme a vymiesime cesto. Vyvaľkáme hada a nakrájame na väčšie kusy. Uvaríme v slanej vode.
ZELENINA:
cibuľa, olej, paprika, cukety, jogurt
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme na oleji. Pridáme papriky a cuketu na kocky a osmažíme. K zelenine pridáme scedené noky, prilejeme vodu s cestovín a povaríme. Nakoniec pridáme jogurt
ŠPAGETY SO SYROM
1 bal. špagiet, 6 strúčky cesnaku, 4 PL olivový olej, 400g strúhaný eidam, 4 PL jemný kečup, 2 ČL soli
Špagety uvaríme v slanej vode al dente, scedíme a necháme okvapkať. V hlbšej panvici necháme zohriať olej, doň potom prelisujeme strúčky cesnaku, krátko zamiešame. Odstavíme z ohňa a prisypeme scedené špagety. Dobre premiešame, dáme na tanier. Navrch dáme jemný kečup a posypeme strúhaným parmezánom.
ALSASKÉ ŠPAGETY S KOREŇOVOU ZELENINOU A MÄSOM
300 g špagiet, 150g nastrúhaného syra, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, mrkva, ½ zeleru, ½ bobkového listu, 3 PL oleja, 3 PL bieleho vína, 5 paradajok alebo 3 PL paradajkového pretlaku, 200 g zomletého hovädzieho mäsa, sladká paprika, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať
Očistenú koreňovú zeleninu, olúpanú cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno. Osmažíme na oleji a zalejeme vínom. Podusíme, pridáme mleté mäso a paradajky alebo paradajkový pretlak, znovu opražíme, podlejeme šálkou vývaru a pod pokrievkou dusíme. Dosolíme a okoreníme bobkovým listom, paprikou a korením. Špagety posypeme nastrúhaným syrom.
PIKANTNÉ FLIAČKY SO ŠAMPIŇÓNMI, PÓROM A PÁRKAMI
250 g šampiňónov, 100 g strúhaného syra, 1 väčší pór, 3 vajcia, 300 g pikantných párkov, 100 ml mlieka, 0,5 kg fliačkov, čierne korenie, soľ, olej
Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky, párky nakrájame na kolieska. Zmiešame a urestujeme na rozohriatom oleji. Pór nakrájame na polkolieska, pridáme ho do zmesi a krátko ho osmažíme. Cestoviny uvaríme podľa návodu a scedíme ich. Zapekaciu misu vymastíme olejom a na dno nasypeme polovicu cestovín. Na cestoviny pridáme šampiňónovú zmes a tú prikryjeme zvyšnými cestovinami. V mlieku rozšľaháme vajcia, osolíme a okoreníme ich a zmesou zalejeme cestoviny. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a v rúre predhriatej na 185 °C pečieme dozlata.
REZANCE S ORECHAMI
Recept na prípravu širokých rezancov nájdete na:
https://mysiakovaskolavarenia.sk/zaklady-varenia/ako-na-to/
400 g širokých rezancov, 2 l vody, 1/4 KL soli, kryštálový cukor podľa chuti, 1/2 malého masla, 10 dkg mletých orechov
Pripravíme si široké rezance, ktoré vyvaríme v slanej vode. Rezance, scedíme a opláchneme v teplej vode. Pridáme cukor, soľ mleté orechy a rozpražené maslo a všetko dobre premiešame a podávame.
ÁZIJSKÉ CESTOVINY
DRESSING:
zázvor, sójová omáčka, sezamový olej, ryžový olej
Z ingrediencií si pripravíme dressing.
ZELENINA:
čínska kapusta, struky zeleného hrášku, brokolica
Zeleninu nakrájame a uvaríme spolu s cestovinou.
OMELETA:
olej, vajíčka
Na väčšej vrstve oleja usmažíme vajíčka na stredne tuhú hmotu.
DOKONČENIE:
uvarené cestoviny a zeleninu, vajíčka chilli omáčku, sezamové semienka
Z hrnca vyberieme cestoviny a pridáme zeleninu, vajíčka, chilli omáčku. Nakoniec všetko posypeme sezamovými semienkami.
LINGUINE A LÁ PUTANESKA /2 osoby/
LINGUINE – ŠIROKÉ REZANCE
1 vajce, 1 PL vody, 100g hladká múka, soľ
Z ingrediencii vymiesime cesto, a dáme ho odpočinúť na 20 min. Potom ho vyvaľkáme na tenký plát, stočíme a nakrájame široké rezance. Rezance vyvaríme v slanej vode a scedené dáme do omáčky, prehrejeme nastrúhame parmezán a podávame.
OMÁČKA:
cesnak, olivy, kapary a sardely, cibuľu, korenie, petržlenovú vňať, drvené paradajky, sušené oregáno, soľ
Cesnak, olivy, kapary a sardely nakrájame a všetko zarestujeme. Potom pridáme cibuľu, korenie, petržlenovú vňať, drvené paradajky. Dochutíme sušeným oreganom, soľou. Podlejeme vodou a varíme 15-20 min.
DEBRECÍNSKE HALUŠKY
HALUŠKY:
200 g polohrubej /hladkej múky, 800 g zemiakov, 3 vajcia , soľ
Zemiaky očistíme, nastrúhame najemno pridáme vajcia, múku soľ a vypracujeme redšie cesto, ktoré cez haluškár dávame do vriacej osolenej vody, za občasného premiešania, aby sa halušky nezlepili. Keď vyplavú na povrch cca 7 – 10 min. scedíme ich a prepláchneme v studenej vode.
DOKONČENIE POKRMU:
80 g cibule, 50 g zeler, 200 g debrecínska šunka, červená mletá paprika, zelená cibuľka na ozdobu
Zeler nakrájame na tenké rezance, cibuľu na tenké pásiky, debrecínsku šunku na kocky. Na masť dáme restovať nakrájaný zeler, po miernom zmäknutí pridáme cibuľu. Keď sa všetko popraží pridáme Debrecinku. Všetko posypeme červenou paprikou. Takto pripravenú zmes nasypeme na scedené halušky. Pred podávaním poriadne zohrejeme, alebo zapečieme v rúre.
ŠUNKAFLEKY
400g fliačky. 40g masť/olej, 200g uvarená údená šunka/uvarené mäso z údených rebier, 2 vajcia, 2dcl kysla smotana, 20g olej + 20g strúhanky na vymastenie a vysypanie pekáča
Fliačky vyvaríme v osolenej vode, scedíme a nechame odkvapkať. Z bielkov vyšlaháme sneh. V mise vymiešame maslo so žĺtkami a soľou. Pridáme nakrájané/zomleté mäso, smotanu, fliačky, sneh. Posolime. Pekáč vymažeme olejom a vysypeme strúhankou. Masu dáme do pekáča, vrch posypeme strúhankou a dáme piecť na 180°C, 15- 20 min. prikryté alobalom. Potom odkryjeme a ešte pečieme ďalších 20 – 30 min. do zlatova. Posledných 5 – 10 min. obracačkou cesto pritlačíme k sebe, aby držalo.
Príloha: kyslé uhorky/čalamáda/kompót
TAGLIOLINI S CITRÓNOM
400g cestoviny tagliolini, 1 citrón, 80g maslo, 50ml olivový olej, kurací vývar, soľ, bazalka, strúhaný parmezán
Do vriacej osolenej vody dáme kvapku olivového oleja a vložíme cestoviny. Varíme ich al dente. Ak by boli napriek tomu ešte tvrdé sceďte ich a oni vlastným teplom dôjdu. Na panvičke rozpustíme maslo a pridáme kúsky olúpaného a nakrájaného citróna. Zalejeme trochou vývaru a pridáme taglioliny. Premiešame, pridáme bazalku a servírujeme. Cestoviny posypeme strúhaným parmezánom.
ČAKANKOVÉ OHNIVÉ ŠPAGETY
Pred samotnou prípravou dajte čakanku s koreňom na noc do soli, zbavíte ju horkosti. Potom ju umyte pod tečúcou vodou, osušte a ďalej ju pripravujte podľa receptúr.
hlávka čakanky, ½ cibule, 3 strúčiky cesnaku, olej, soľ, štipľavé papričky, muškátový oriešok, ½ pohára šľahačky, 400 g špagiet, 150 g ementálu
Listy umytej čakanky nakrájame na úzke pásiky. Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji. Pridáme nakrájanú čakanku. Všetko zamiešame, prikryjeme a necháme dusiť na miernom ohni. Potom osolíme, pridáme podľa chuti papričku, nastrúhaný muškátový oriešok a vmiešame šľahačku. Za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Medzitým v osolenej vode uvaríme špagety. Scedíme ich a pridáme do kastróla. Zamiešame a posypeme tvrdým nastrúhaným alebo na kocky nakrájaným syrom.
PLNENÉ CANELONE PODĽA JAMIEHO OLIVIERA
PLNKA:
karfiol, brokolica, romanesko, cesnak, olej, soľ, korenie, cestoviny canelone
V slanej vode uvaríme ružičky karfiolu, brokolice, romaneska. Na oleji orestujeme cesnak na plátky, pridáme scedenú zeleninu a podusíme. Zmäknutú zeleninu scedíme a popučíme na hladkú kašu, osolíme, okoreníme. Pomocou cukrárenského vrecka naplníme plnkou canelone.
SYROVÁ HMOTA:
parmezán, maslo, korenie
Nastrúhame veľké množstvo parmezánu. Pridáme maslo, korenie a dobre premiešame.
DOKONČENIE:
Do pekáča dáme vrstvu ochuteného pretlaku soľou a korením. Naň naskladáme naplnené canelonne. Pridáme lístky bazalky, potom pomažeme syrovou hmotou. Vrch posypeme strúhaným parmezánom a dáme piecť pri 190°C, 20 min.
CESTOVINOVÝ NÁKYP S PARADAJKOVOU OMÁČKOU
4 vajcia, 700 g hrubej múky, soľ, 1 l mlieka, cesnak, 300 g paradajok, 100 g papriky, 200 g masla, 8 vajec
Do múky pridáme rozšľahané vajcia a vypracujeme tuhšie cesto. Potom cesto nastrúhame na jemnom strúhadle a vsypeme ho do vriaceho a osoleného mlieka. Strúhaničku v mlieku rozvaríme na hustú kašu. Z masla vymiešame penu a potom ho pridáme do vychladnutej cestovinovej kaše. Do hmoty potom zapracujeme sparené a olúpané paradajky, umyté a jadrovníkov zbavené papriky, všetko pokrájané na tenké rezance. Pridáme pretlačený cesnak a rozšľahané žĺtky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do nákypovej hmoty. Hmotu potom vložíme do maslom vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vo vodnom kúpeli asi 45 minút.
PARADAJKOVÁ OMÁČKA:
200 g cibule, 200 g paradajkového pretlaku, 0,5 kg paradajok, biele korenie, 200 g oleja 50 g cesnaku, paprika, soľ
Spenenú cibuľku, pretlak a čerstvé paradajky prepasírujeme cez sito. Pridáme soľ, cesnak a korenie. Ako vložku môžeme pridať prúžky papriky. Všetko krátko povaríme. Porciu tvoria 2 – 3 plátky nákypu, ktoré položíme na omáčku.
THAJSKÉ PÁLIVÉ ŠPAGETY S KURACÍM MÄSOM
Toto jedlo môžeme podávať aj s dusenou ryžu. Postup je rovnaký. Voľba je na Vás.
25-30 dkg špagety, 4-5 strúčikov cesnaku, kúsok čerstvého zázvoru, 1 – 2 stredné cibule, 2 stredné mrkvy, 50 dkg kuracie/morčacie prsia/vykostené stehná, 2 – 3 vajíčka, 1 KL štipľavú paprikovú pastu, 1 KL mleté curry, 5 – 6 PL sójové omáčka slaná, 1 dl olej
Zeleninu očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Zázvor olúpeme a nakrájame najemno. Cesnak pretlačíme cez lis. Vo woku rozohrejeme olej restujeme nakrájanú cibuľu a na silnom plameni mrkvu restujeme cca 4-5 min. Potom zeleninu vyberieme a necháme okvapkať. V druhej panvici rozohrejeme 3 PL oleja a orestujeme na nej zázvor a cesnak. Pridáme paprikovú pastu a nakrájané mäso a spolu restujeme 3-4 min. kým mäso nezbelie a nezatiahne sa s každej strany. Nakoniec posolíme 1 KL. Pridáme rozhabarkované vajíčka a restujeme kým sa mierne zatiahnu. Do takto pripravenej zmesi pridáme orestovanú a odtečenú zeleninu a uvarené špagety a všetko prehrejeme. Nakoniec pridáme mleté curry a sójovú omáčku a ešte 3 min. restujeme a podávame.
PARADAJKOVÉ GRATINOVANÉ CESTOVINY S KLOBÁSKOU
1 kg cestovín, 2 cibule, 3 PL paradajkového pretlaku, 3 klobásy, 2 papriky, 3 paradajky 300 g syra, 40 g masla, 1 PL cukru, soľ, čierne korenie
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na masle, pridáme klobásu nakrájanú na kolieska, na malé kocky nakrájanú papriku, paradajky a zľahka orestujeme. Potom pridáme paradajkový pretlak a takisto urestujeme, dolejeme asi 8 PL vody a dochutíme. Pekáčik alebo zapekaciu misku vymastíme a na dno dáme cestoviny, pokvapkáme ich pripravenou omáčkou, posypeme nastrúhaným syrom a postup vrstvenia opakujeme. Nakoniec dáme vrstvu syra a 15 -20 minút zapekáme.
VRTUĽKOVÝ ŠALÁT S PEČENÝM KURAŤOM A KEŠU
200 g vrtuliek, 250 g pečeného kurčaťa bez kože, 150 g šalátovej uhorky, 150 g farebných paprík, 200 g cherry paradajok, 40 + 40 g = 80 g kešu a píniových orieškov, 1 PL olivový olej
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa návodu, scedíme ich, premiešame ich s olivovovým olejom a necháme vychladnúť. Mäso i zeleninu nakrájame na menšie kúsky. V panvici nasucho opražíme oriešky. Všetko premiešame s cestovinami a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame preliate jogurtovou zálievkou.
JOGURTOVÁ ZÁLIEVKA:
150 g bieleho jogurtu, 1 PL nasekaných byliniek, šťava z citróna, tabasco, worcesterská omáčka, soľ, čierne korenie
Ingrediencie zmiešame a premiešame.
ŠPAGETY S HUBOVO – SMOTANOVOU OMÁČKOU
Tento recept môžete pripraviť i zo sušených húb. Namočte ich do studenej vody a nechajte napučať, najlepšie cez noc. Na druhý deň sušené huby sceďte nechajte dobre odkvapkať a pokračujte ďalej podľa receptu. Vodu z húb použite pri príprave omáčky.
500 g špagety, 0,5 kg biele/hnedé šampiňóny, 1 stredná cibuľa/jarná cibuľka/šalotka, 3 strúčiky cesnaku, 2 dkg hladká múka /nemusí byť/, 1 PL maslo/ olej, 10 dkg smotana na varenie 20%-ná, 3 dl mlieko, 1 KL soľ, ½ KL mleté čierne korenie, 1 veľká štipka sušenej bazalky
Čerstvé šampiňóny dobre umyjeme, osušíme a nakrájame celé na plátky. Jarnú cibuľku aj s vňaťou nakrájame na kolieska, cesnak a čerstvú petržlenovú vňať na drobno. Na masle restujeme na miernom ohni neosolené nakrájané huby cca 4 min. Potom pridáme jarné cibuľky a premiešame. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením, sušenou bazalkou. Restujeme ešte ďalšie 4 min. Orestované huby poprášime múkou a krátko zarestujeme a zalejeme smotanou a mliekom. Necháme prejsť varom.
Múku môžete vynechať. V tom prípade pridajte menej smotany a mlieka ako je uvedené v recepte.
Po pridaní mlieka a smotany vždy nanovo dochuťte jedlo, lebo mlieko i smotana všetky chute do seba vstrebá.
DOKONČENIE:
1 malý zväzok petržlenovej vňate, uvarená hubová omáčka, 1 – 2 malé naberačky horúcej vody z cestovín, 1 porcia uvarených špagiet, 100 g strúhaný parmezán/gouda/ tehla/iný
Do rozpálenej panvice pridáme porciu špagiet. Pridáme naberačku horúcej vody z cestovín. Povaríme 4 min. Pridáme omáčku premiešame a prehrejeme. Pred podávaním dozdobíme strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
ŠPAGETY:
Špagety uvaríme v slanej vode al dente 7 – 8,5 min.